B

Bodensatz, Depot

Das Depot besteht aus den sedimentierten abgestorbenen Hefen, die die Gärung abgeschlossen haben. Manche Weine werden zur Bereicherung ihrer Aromen auf Bodensatz ausgebaut. Bodensatz stabilisiert den Wein. Aus dem Grund werden Bordeauxweine immer häufiger auf Bodensatz ausgebaut.


Fatal error: Allowed memory size of 134217728 bytes exhausted (tried to allocate 67108872 bytes) in /space/www/bordeaux-com.leo-antares.fr/htdocs/wp-includes/compat.php on line 185